كوسة محشوة "لمن يتناول حمية"

يستطيع الشخص السليم طهي الكثير من الأطباق اللذيذة. وماذا عن أولئك الذين اكتشفوا أحد أمراض الجهاز الهضمي؟ النظام الغذائي رقم 5 الذي أوصى به الأطباء يفرض العديد من المحظورات. ولكن من قائمة الأطعمة المسموح بها المتبقية ، يمكنك طهي أطباق لذيذة. على سبيل المثال ، كوسة محشوة بالفرن. وصفة النظام الغذائي هذه سهلة التحضير وتتطلب كحد أدنى من المكونات وهي لذيذة جدًا.
لإعداد المطلوبة:
• 2 كوسة صغيرة (طولهما حوالي 20 سم) ؛
• صدر دجاج واحد ؛
• بيضتان ؛
• 200 غرام من الأرز ؛
• 1 ½ ملعقة صغيرة من الملح.
خطوة خطوة إعداد وصفة.
1. كوسة مقشرة ومقطعة إلى نصفين.
2. نقوم بتنظيف الوسط حتى نحصل على "قارب" بسماكة جدار تقل قليلاً عن 1 سم.
3. يتم قص لب الكوسة وصدر الدجاج إلى قطع صغيرة.
4. طحن كوسة والدجاج في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
5. غلي الأرز حتى يصبح نصف جاهز (يكفي 5 دقائق في الماء المغلي) ، ثم اشطفه وأضفه إلى اللحم المفروم.
6. الملح في ملء ، إضافة بضع البيض وتخلط جيدا.
7. نملأ نصفي الكوسة المفروم الناتج.
8. ضع "القوارب" النهائية على ورقة الخبز وضعه في الفرن لمدة 80 دقيقة ، وتسخينه إلى درجة حرارة 180 درجة.
9. نحصل على الكوسة المحشوة ونضعها على طبق.
10. يمكنك قص الكوسة إلى أجزاء.
اتضح طبق الحمية جميلة ، وفي الوقت نفسه. انها مناسبة لتغذية الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي مثل التهاب البنكرياس والتهاب الكبد والتهاب المرارة ، إلخ. في جميع هذه الحالات ، عندما يوصي الأطباء بتناول نظام غذائي رقم 5.
هذا الطبق هو أيضا كبير لأغذية الأطفال. يمكن إعطاء مثل هذا الاسكواش المحشو لطفل يبدأ من السنة الثانية من العمر.

شاهد الفيديو: كوسة محشية لحمة مفرومة شيخ المحشي بطريقتي (شهر نوفمبر 2024).