دسم حليب آيس كريم محلي الصنع

Send

عندما تريد إرضاء أقرب وأغلى مع الآيس كريم دسم الطبيعية ولذيذ ، إعداده وفقا لهذه الوصفة. سوف يستغرق صنع الآيس كريم محلي الصنع بضع دقائق فقط ، ومجموعة المنتجات قليلة للغاية ، وستتجاوز النتيجة كل التوقعات!
المكونات:
- 3 لتر علبة من الحليب محلي الصنع ؛

-90 جرام من السكر.
- سكر الفانيليا ؛
-2 صفار

تكنولوجيا الطبخ:
1) جمع قمم (كريم) من الحليب - 250 مل ، يغلي ، بارد ، الثلاجة ؛
2) تغلي 250 مل من الحليب محلية الصنع ، تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
3) تغلب على صفار السكر المطبوخ وخلاط الفانيليا.

4) مع الاستمرار في ضرب صفار البيض ، أضف الحليب وخفقه قليلاً ؛

5) ضع خليط حليب صفار البيض على نار بطيئة وجلب لمبة مع التحريك المستمر ؛
6) بارد ، الثلاجة.
7) تغلب على الكريما بخلاط حتى تتشكل القمم ؛
8) يضاف خليط حليب الصفار إلى الكريم ويخفق جيدا.
9) تصب في قوالب وفي الثلاجة بين عشية وضحاها.