حساء النقانق سريع

Send

من يجب أن يعطي راحة ظهور هذا الطبق الأول؟ لطالما استخدم الألمان والنمساويون اللحوم المدخنة ، وقاموا بطهيها على الشواية ، والقلي في مقلاة. الأطباق السائلة مع النقانق المدخنة ليست شائعة في العديد من المطاعم في جميع أنحاء العالم. تتضمن هذه الوصفة أيضًا أنك تريد إضافة شيء ما لك. من فضلك ، في أي مطبخ - المنزل أو المطعم الأكثر شهرة - يمكنك ويجب عليك التجربة. وإليك نصيحة: أضف اللفت. وسوف يتغير طعم الحساء بشكل كبير!
المكونات في عموم لتر:
البطاطا - 2-3 قطع. النقانق المدخنة - ثلاثة (حجم عادي) أو ست قطع ، إذا كانت صغيرة ؛ البصل والجزر - واحد لكل منهما ؛ الكرفس - واحد أو فرعين ؛ الماء والزيوت النباتية والتوابل حسب الحاجة.
كيف تطبخ:
ابدأ بالخضروات. قشر البصل ، وقشر الجزر والبطاطا قبل تقشير هذه المنتجات والكرفس تحت تيار من الماء البارد. ثم
• يقطع البصل والكرفس جيدًا أو أيضًا ، كما يحلو لك ، النقانق والجزر والبطاطا ؛

• ضع البطاطا والجزر في ماء مملح قليلاً ؛
• يقلى بشكل طبيعي في الزيت والبصل والكرفس.
• بمجرد أن تبدأ الحمر ، أضف اللحوم المدخنة إليهم.

انتظر حتى تطبخ الخضروات ، وانقل الأطعمة المقلية إليها. يقلب الحساء ويتبل بالبهارات. قم بإزالة المقياس من جدران الأطباق بعناية (يمكنك استخدام قطعة صغيرة من الشاش).

كيفية تزيين هذا الطبق الأول؟ من الأفضل القيام بذلك مع الخضر. البقدونس والشبت ، الكزبرة يمكن أن تعطي حساء مع النقانق المدخنة لمسة من النضارة والخفة.
اتضح أنه يمكن الاستغناء عن مرق اللحم. والنتيجة؟ ليس أسوأ ، تحقق!