الموز المجفف - علاج صحي

في نظام التغذية للياقة البدنية ، يتم التعامل مع الحلويات بشكل انتقائي للغاية ، ورفض جميع المكونات الاصطناعية. ولكن بعد التدريب المكثف على القوة ، هناك حاجة إلى جزء صغير من الحلويات لاستعادة القوة. سوف تساعد كيس من حلقات الموز المجففة في هذه الحالة. بعد اجتياز مجفف كهربائي ، يكتسب الموز ذوقًا استوائيًا خاصًا. إذا كان لديك ليال بلا نوم عشية الامتحانات أو غيرها من الإجهاد العقلي ، يمكنك خلط اللوز المقلي والموز المجفف ، وسيكون التأثير هو نفسه بعد تناول شريط الطاقة.

المنتجات:

• موز - 1 كجم
• بعض زيت عباد الشمس.

تسلسل الطبخ:

1. الموز المجفف الحلو مع اللب لون موحد. في الثمار شديدة النعومة ، يصبح القشر مغطى بالبقع البنية ، ويصبح اللحم رطبًا قليلاً. في شكل خام ، يكون مثل هذا الموز لذيذًا جدًا ، ولكن عندما تجف ، ستنعوم الشرائح وتلتصق بسطح الصواني.
2. يتم شطف مجموعة مختارة من الموز بالماء البارد حتى لا تسقط الملوثات المحتملة من القشرة إلى اللب.
3. يتم تقطيع الموز المقشر إلى دوائر ، بسمك 3-5 ملم.
4. يتم إزالة صواني صريف من مجفف كهربائي ومشحم مع أي زيت نباتي المكرر. يتم استخدام الزيت بعناية بحيث يبقى فقط في الجزء العلوي من الأضلاع البلاستيكية ولا ينضب.
5. وضع صفوف من حلقات الموز.
6. توضع الصواني مع الموز في طبقات وتوضع في مجفف كهربائي. أثناء التجفيف ، لا تحتاج شرائح الموز إلى قلبها ؛ حيث يتم زرع الخواتم بالتساوي على كلا الجانبين.
7. يتم تجفيف الموز ليوم واحد. إذا أخرجت الموز من المجفف في وقت مبكر ، فلن يتم تخزينها لفترة طويلة والتمسك ببعضها ، بمجرد دخولها إلى الجرة.
8. يمكن تخزين الموز المجفف جيدًا لأكثر من شهر. لا تجف الدوائر إلى حد كبير ، فهي تنحرف وتصبح مرنة وثنية.
9. يتم تخزين الموز المجفف في مكان جاف ، ويوضع في مرطبانات زجاجية قابلة للقفل.
10. تؤكل شرائح الموز بدلاً من الحلويات عندما يسأل الجسم عن شيء حلو. يتم طرح تجفيف الموز في دقيق الشوفان الجاهز. في هذه الحالة ، لا يمكن استخدام السكر ، وسوف تتلقى دقيق الشوفان حصتها من حلاوة الموز.
11. غالبًا ما يتم وضع الموز المجفف في عجينة ، مقطعة مسبقًا إلى قطع صغيرة. الخبز للحصول على نكهة الموز المركزة. في كثير من الأحيان ، يتم وضع الموز المجفف في الجرانولا ، لكنهم يقومون بذلك بعد تحميص دقيق الشوفان في الفرن.
12. لا يبدو الموز الطازج حلوًا مثل المجفف. فقدان الرطوبة ، والفواكه أكثر إشراقا تظهر طعمها الطبيعي الحلو. لذلك ، يمكنك أن تلعب على النقيض من الذوق عن طريق إضافة شرائح المجففة إلى اللبن واللبن الزبادي.