فول سلطة

تكوين السلطة يشمل:
- ثلاثة - أربعة بطاطا ؛
- 250 - 300 غرام من لحم الخنزير ولحم الخنزير.
- 200 - 220 غراما من الفطر المعلب ؛
- ثلاث إلى أربع بيضات دجاج ؛
- الملح (حسب الذوق) ؛
- 300 - 360 غراما من الفول المعلب (الأحمر) ؛
- 150 - 170 غراما من المايونيز.
إعداد خطوة بخطوة:
1. اغسل بطاطسى واطبخي في "لباس موحد". ثم يجب تبريده وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
2. غلي بيض الدجاج حتى يصبح طرياً. نحن نبردها ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
3. ناعما لحم الخنزير لحم الخنزير.
4. استنزاف العصير من الشمبانيا المعلبة وطحنها قليلا.
5. وضع الفطر والبيض والبطاطا ولحم الخنزير في وعاء السلطة. يُضاف الفاصوليا المعلبة (بدون عصير) والمايونيز. أضف القليل من الملح وتخلط.
السلطة جاهزة! يقدم أفضل مع البطاطا الحنطة السوداء أو البطاطا المهروسة.

شاهد الفيديو: سلطة الفول مقبلات المطاعم المشهورة على طريقة شيف سلام (أبريل 2024).